Skillnad mellan béarnaise och bearnaisesås
Nyans och skillnad
Praktiskt synonyma i de flesta kontexter, 'béarnaise' är en förkortning av 'bearnaisesås'.
Definitioner
béarnaise
- Vinäger- och äggbaserad sås med dragon, ofta till kött.
bearnaisesås
- En krämig sås gjord på smör, äggula, dragon och vinäger.
Gemensamma synonymer (2)
Ord som är synonymer till både béarnaise och bearnaisesås:
Unika synonymer
Bara för béarnaise
Bara för bearnaisesås
Exempelmeningar
bearnaisesås
"Mätt ska man givetvis vara även som elitidrottare, men att dra i sig en stor köttbit, klyftpotatis och bearnaisesås en timme innan ett intervallpass funkar aldrig."
korp
"Marinerad fläskytterfilé, rostade och timjankryddade potatisklyftor, bearnaisesås och så sallad med dressing."
korp