Skillnad mellan farin och farinsocker
Nyans och skillnad
Farin är ett gammalt ord för socker, medan farinsocker är en specifik typ av råsocker med mörk färg och smak.
Definitioner
farin
- Benämning i handeln på råsocker, renadt genom upplösning ikalkvatten och omkristilliseradt. Kallas äfv. Ferris,Sockerjord.
farinsocker
- Brunt socker som har fått tillsatt melass.