Skillnad mellan metrev och högrev
Nyans och skillnad
Båda är styckningsdelar av nötkött, men 'högrev' är en mer specifik term för en del av nötkött, medan 'metrev' är en äldre, mer dialektal term.
Definitioner
metrev
- En fiskelinje som används vid fiske.
högrev
- En styckningsdetalj av kött från bog eller framsida av nötkreatur, ofta till grytor.
Gemensamma synonymer (2)
Ord som är synonymer till både metrev och högrev:
Unika synonymer
Exempelmeningar
högrev
"Det var bland annat Chili – långkok på högrev Tasco de pescado – Fisktaco Ceviche del Caribe – Caribisk fisk och skaldjurssallad Empanadas – vegetariska chilenska knyten Chorizo – Suppers egen korv med chimichurri och bröd."
korp
"Ingredienser till 6 portioner: Matfett 1 kg högrev av nöt på bit 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 1 / 2 chilifrukt 2 morötter 1 röd paprika 1 / 2 liter vatten 1 dl rött matlagningsvin 1 dl tomatpuré 1 msk mörk kinesisk soya 2 lagerblad 1 kruka färsk persilja Salt och peppar Gör såhär: Skär köttet i 2×2 cm stora kuber."
korp