Skillnad mellan sauerkraut och surkål
Nyans och skillnad
Sauerkraut är tysk för surkål, men används ofta i svenskan för att beskriva samma sak; skillnaden är mer språklig än semantisk.
Definitioner
sauerkraut
- Inlagd och fermenterad kål.
surkål
- Fint hackad hvitkål, som genom jäsning blivit sur och derigenom kan lättare förvaras.
Unika synonymer
Bara för sauerkraut
Bara för surkål
Exempelmeningar
surkål
"Tänk surkål, kimchi, pickles, kefir, crème fraîche och ost."
korp
"Jag är sannerligen ingen big fan of surkål i vanliga fall, så jag kryddade upp den med lite morot, vitlök, chili och kummin."
korp