Skillnad mellan puttra och koka
Nyans och skillnad
Koka innebär att tillaga i högt temperatur, medan puttra är en långsam, låg temperatur tillagning.
Definitioner
puttra
- Knota, grumsa.
- Tala fort, lågt och inom munnen.
- låta som kokande vatten
koka
- (bergsbr.)
- Större sammanhängande jordstycke, sådant som uppkastas af plogen vid första plöjningen.
- Säges om flytande ämnen, som blifvit upphettade till den grad, att de småningom öfvergå till luftform, hvilket sker på det sätt, att luftblåsor uppstiga till ytan och der sönderbrista, hvarigenom en stark rörelse eller vällning, sallning på ytan förorsakas. Vattnet k-r.
- Säges äfv.
- Vara i stark rörelse rörelse, jäsa. Bloden k-r i hans ådror af arghet. (Fam.) Det k-r i honom, han är högeligen förargad. - V. a.
Gemensamma synonymer (2)
Ord som är synonymer till både puttra och koka:
Unika synonymer
Exempelmeningar
puttra
"Låt stuvningen [puttra] på svag värme så att den tjocknar ordentligt."
saldoe
"Slå på vinäger och låt [puttra] under lock i cirka 25 minuter."
saldoe
"grytan puttrar på spisen"
folkets_lexikon
koka
"Curd är en konserveringsmetod där frukt [kokas] tillsammans med socker och äggulor tills det når en form liknande lös gelé."
saldoe
"Om såsen [kokar] för länge kan den skära sig."
saldoe
"Jag [kokade] ris och blandade i hans mat."
saldoe