Skillnad mellan steka och bryna
Nyans och skillnad
Bryna innebär att värma eller få ytan att bli brun, ofta i matlagning, medan steka innebär att laga mat i fett eller olja.
Definitioner
steka
- Att utan, eller åtminstone blott med helt litet vatten utsätta kött för inverkningen af eld eller stark hetta, för att bereda det till mat.
- Skada eller besvära genom stark hetta. Solen stkte oss så, att vi alldeles försmäktade.
- tillaga med matfett i stark hetta
bryna
- Göra eller förorska, att något blir brunt, antingen genom solens inverkan eller genom stekning, rostning.
- göra brun genom stekning
Gemensamma synonymer (1)
Ord som är synonymer till både steka och bryna:
Unika synonymer
Bara för steka
Exempelmeningar
steka
"När man [steker] ägg blir de bäst om stekpannan inte är alltför het."
saldoe
"Korv med mjölkpulver ska [stekas] i lite fett på svag värme,"
saldoe
"Bräcka skinka/falukorv och [steka] ägg och ev överbliven potatis."
saldoe
bryna
"Man måste [bryna] köttet först för att få en stekyta."
saldoe
"I den tummen sätter vi en dag en rostig lie när vi ska [bryna] eggen."
saldoe
"Låt de grovhackade äpplena och lökarna [bryna] med mot slutet."
saldoe